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  • [河北11选5走势图] 丹东海鲜确实好吃!但吃海鲜的有哪些禁忌呢?

    丹东海鲜确实好吃!但吃海鲜的有哪些禁忌呢?①蚬子:不加水干锅煮一点水也不加,干锅煮,开锅不多会儿就能听到‘啪啪’开口的声音,不要打开锅盖,等个三分钟到五分钟,这样做出来的蚬子肉很嫩。②生蚝:开锅后蒸三分钟将生蚝放到蒸锅的箅子上蒸熟,水开
    发布时间:2018-05-11   点击次数:27

  • [河北11选5走势图] 如何鉴别丹东海鲜是野生还是养殖?

    如何鉴别丹东海鲜是野生还是养殖?比如在丹东的市场上,就有专门的“半养殖大黄鱼”。这个概念是近几年才逐渐有的,体形上会好看一些,也更接近野生,价格稍贵一些。所以学一点分辨丹东海鲜的方法还是
    发布时间:2018-08-07   点击次数:35

  • [河北11选5走势图] 物流中丹东海鲜运输保存方法有哪些?

    1.干运干运又称无水运输法,它是将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度,然后脱水运输,到达目的地后,再将鱼虾放入水中,它们会重新苏醒过来。在脱水状态下,其生命可维持24小时以上。这种运输法不仅使鱼虾的鲜活度大大提高,而且可以节省运费,是一种较
    发布时间:2018-09-07   点击次数:67

  • [河北11选5走势图] 冷杀菌技术对丹东海鲜产品的影响

    冷杀菌技术,也称为非热杀菌技术,是近年来新兴的一门杀菌技术。与传统的热杀菌技术相比,冷杀菌技术的操作条件便于控制,不仅能够杀死丹东海鲜食品中的微生物,而且能较好地保持食品中固有的营养成分、质构、风味、色泽和新鲜度。近几年,国内外学者已开发出
    发布时间:2018-11-10   点击次数:28

  • [河北11选5走势图] 识别丹东海鲜是否冰鲜的方法

    活鲜:运输过程中在水中存放,通过充氧等方式保证存活,主要用于养殖鱼类;冰鲜:用冰将海鲜温度保持在0℃,这个温度下肉不会结冰,是一种用于短时间保鲜,又兼顾口感的做法,常用于近海鱼类。识别黄鱼及其他鱼类是否冰鲜的方法有哪些?下面就让丹东海鲜的小
    发布时间:2019-03-29   点击次数:18

  • [河北11选5走势图] 鉴别丹东海鲜质量优劣的方法有哪些?

    好的丹东海鲜色泽微黄,质地较硬,无血块、内脏、黑膜等残留,具有鱼干(鱼鲞、鳗鲞)特有的气味,无油蚝味,无杂质。不好的鱼干、鱼鲞、鳗鲞,经漂白剂处理的,色泽呈现灰白或白色;经漂白粉或二氧化氯处理的,色泽灰白,取少许于手心用力搓,微有氯气味;经
    发布时间:2019-04-08   点击次数:13

  • [行业新闻] 丹东海鲜获得国家地理标志

    2011年,丹东海鲜获得国家地理标志认证后,声名远播,许多外地商贩慕名前来,除销售在山东、浙江等国内市场外,还远销日韩等国。东港杂色蛤是贝壳类海产品,隶属帘蛤科,学名菲律宾蛤仔,南方俗称花蛤,辽宁称蚬子,山东称蛤蜊。东港杂色蛤是辽宁省丹东市
    发布时间:2018-07-24   点击次数:58

  • [行业新闻] 春夏季里肥美的丹东海鲜

    春夏季里肥美的丹东海鲜有哪些?  虾蛄:春季的虾蛄正处于产卵季节,这个时候的虾蛄也肥美好吃,公虾蛄肉多,母虾蛄籽多,尤其是清明节过后的虾蛄更是美味。  带鱼:春季也是吃带鱼的季节,这个时候的带鱼不仅产量大,价格低,而且肉质佳,无论红烧、清蒸
    发布时间:2018-07-31   点击次数:22

  • [行业新闻] 识别丹东海鲜是否冰鲜的方法

    识别黄鱼及其他鱼类是否冰鲜的方法有哪些?下面就让丹东海鲜的小编来告诉大家吧!泥蚶和文蛤等贝壳类活水产品一旦死亡,很快就会变质而不可食用。这类水产品的死活较易区分:活的泥蚶和文蛤贝壳紧闭,不易揭开,口开时触之即合拢。目前市场上给蛏子掺水较为常
    发布时间:2018-11-27   点击次数:27

  • [行业新闻] 如何辨别丹东海鲜是否放防腐剂 ?

    如何辨别丹东海鲜是否放防腐剂?下面就让我们丹东冷冻海鲜的厂家给大家讲解一下!1、看鱼鳃,稍微懂买鱼的都知道这是挑鱼的一个硬指标,认为鲜红者就是好的!现在这个方法也不一定管用了,很多商贩会用动物或者黄鳝的血来给已经掉色的鱼鳃染色,让鱼鳃看起
    发布时间:2019-04-03   点击次数:22

  • [健康常识] 丹东海鲜应该怎么挑选?有什么方法?

    丹东海鲜购买技巧1、检查菜品,食材新鲜度要高,螃蟹及贝类海鲜外壳色彩应有光泽,肢体硬实有弹性。2、选择海鲜的时候要询问海鲜的产地,一些区域受污染的海鲜品在价钱上会相对便宜,所以买海鲜不要贪图便宜,寻求合理价钱就好。3、海鲜比较好是选择生鲜的
    发布时间:2019-03-12   点击次数:20

  • [健康常识] 丹东海鲜吃不完应该怎么保存?

    1.如果是购买的本身就冷冻好的鱼,则注意,需要你把当天吃的那部分切下来后其他的一部分,就不要再放在外面,而是需要直接放进冰箱里,继续冻着。2.如果购买回来的鱼是活鱼,则需要你把其内脏清理干净后,然后把要吃的留下,多的则用保鲜袋装起来,然后放
    发布时间:2019-06-05   点击次数:5

  • [健康常识] 丹东海鲜应该如何保存

    海鲜应该如何保存呢?下面就让丹东海鲜厂家的小来告诉大家吧!鱼有淡水鱼和海水鱼之分,市场供应的淡水鱼一般都是活的,而水鱼以冻的多。放入电冰箱贮藏的鱼,质量一定要好,新鲜硬结,解冻后就不宜再放入冷冻室作长期贮藏。冷冻新鲜的河虾或海虾,可先将虾用
    发布时间:2019-06-12   点击次数:5

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