河北11选5走势图

冷冻海鲜

联系我们

东港市东亚食品有限公司

联系人:钟经理 

手机:15804154888

电话:0415-7866799   

邮编:118300

地址:辽宁省东港市新城区


紫鸟贝

您的当前位置: 首 页 >> 产品中心 >> 鸟贝

紫鸟贝

详细介绍

  鸟贝也叫石垣贝,因为形状长得像鸟头而得名。鸟贝主要出产在朝鲜及日本海域——质地细嫩鲜味醇厚正是北方冷水海鲜合有的特色。鸟贝又分为紫鸟贝和黄鸟贝两种,以紫鸟贝质量为最好。

  新鲜的鸟贝需要耐心打理。要想美食入口,复杂的剖洗过程必不可少。鸟贝肉外表看来很干净,拿剪刀顺着背脊一剖,里面是一团沙肠,要将沙肠仔细地清除掉,鸟贝才正式成为能够入锅的好食材。

  鸟贝最寻常的做法有两种,一种温拌,一种清炒。这是因为,越鲜美的东西越适合彰显其本味。温拌佐料用得不多,除了生抽老醋麻油外,辣根必不可少。鸟贝的清淡甘爽与辣根刺激冲劲正是绝配。

  清炒鸟贝,配伍的多半是尖椒。生手来做,极容易把鸟贝做老,鸟贝一老,坚韧如老胶皮,风味全无。因此说,火候的把握是最大的诀窍。

  葱姜爆锅,下尖椒,辣味一出,鸟贝即倾入锅中,加少许盐调味,翻炒一至两分钟,待微黄鸟贝颜色转至白腻,剪开部分翻起,即加入少量味极鲜提味,起锅装盘。莹白翠绿,鲜香扑鼻。


紫鸟贝


紫鸟贝


本文网址:http://www.al-amasi.com/product/620.html

关键词:紫鸟贝,紫鸟贝加工,紫鸟贝价格

上一篇:没有了
下一篇:黄鸟贝

最近浏览:

相关产品:

相关新闻:

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址
爱乐透彩票 青龙棋牌 河北11选5走势图 河北11选5开奖结果 河北11选5开奖结果 爱乐透彩票 河北11选5走势图 河北11选5 河北11选5走势图 吉祥棋牌