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冷冻海鲜

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  • 冷冻海鲜保存鲜味的主要方式

    冻鲜,是指急冻后在-18℃以下储存的海鲜。冻鲜的好处是中心温度迅速下降至-18℃而达到完全冻结,令水份完全固化,阻止了因流动性所造成的质量变动,确保了海鲜的营养与质量。冰冻海鲜可以锁住海产品体内的营养、水分,以免流失。并且可以杀灭细菌和防止
    发布时间:2019-08-29   点击次数:6

  • 即食海鲜,被我们忽略的一道美味

    对于海鲜党来说,见到美味的海鲜简直不要命,冲着喊着要将美味一口拿下,尤其在冬日的傍晚,喝着啤酒吃着海鲜,再点一份惬意的凉菜,简直满足的不要不要。来自深海捕捞的小章鱼去除多余的内脏,搭配香料,不仅汤汁浓郁,而且口感恰到好处。一口咬下去整个口腔
    发布时间:2019-08-20   点击次数:6

  • 皮皮虾和虾爬子的区别

    没有区别,只是叫法不一样,皮皮虾其实就是虾爬子。“皮皮虾”学名虾蛄,多是北京地区的叫法,在东北地区多被称为“虾爬子”,而在广东地区多被称为“撒尿虾”,另外,还有螳螂虾、爬虾、濑尿虾等说法。皮皮虾属于海鲜,一般在每年4、5月或者
    发布时间:2019-08-12   点击次数:5

  • 春夏季里肥美的丹东海鲜有哪些?

    春夏季里肥美的丹东海鲜有哪些?虾蛄:春季的虾蛄正处于产卵季节,这个时候的虾蛄也肥美好吃,公虾蛄肉多,母虾蛄籽多,尤其是清明节过后的虾蛄更是美味。带鱼:春季也是吃带鱼的季节,这个时候的带鱼不仅产量大,价格低,而且肉质佳,无论红烧、清蒸、干煎或
    发布时间:2019-07-31   点击次数:4

  • 香辣海螺的做法

    海螺它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。香辣海螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。香辣小海螺的做法1.活海螺经过清洗吐沙后,控去水分2.葱姜蒜干辣椒分别处理成片和
    发布时间:2019-07-22   点击次数:8

  • 丹东即食海鲜零食真空包装的重要性

    真空包装袋多少钱与真空包装袋的材质有关:一般来透明真空包装袋比铝箔真空包装袋的价格相对价格实惠一些,而复合真空包装袋又会比普通真空包装价格高一些,所以主要选择还是真空包装袋的材质,在选择公司产品的真空包装袋时,要先和真空包装袋厂家进行多沟通
    发布时间:2019-07-09   点击次数:15

  • 北极贝柱怎么做比较好吃

    北极贝柱怎么做比较好吃1.扇贝柱自然解冻,然后洗净后加入料酒15ml、干淀粉一起拌匀,腌制15分钟。然后将辣椒切成1厘米见方的小块,香菇切成小丁;2.鸡蛋打散后加入剩余的15ml料酒再次打匀,然后下锅摊成蛋液,炒散备用;3.锅中加入少许的油
    发布时间:2019-07-01   点击次数:11

  • 丹东即食海鲜加工第一步是什么?

    丹东即食海鲜加工第一步是什么?把杂色蛤从吐沙池内取出后,还要进行清洗。清洗的要求是把壳上的泥沙和污物全部洗净。把洗净后的杂色蛤进行蒸或煮。为保证杂色蛤肉的出成率和等级率,根据经验一般八成熟为好。蒸煮杂色蛤肉的脱壳方法有两种,一种是用脱壳机进
    发布时间:2019-06-20   点击次数:32

  • 东亚食品祝所有的大朋友小朋友六一快乐!

    东亚食品祝所有的大朋友小朋友六一快乐!东港市东亚食品有限公司是一家专业从事海产品生产加工、海产品捕捞、养殖、销售于一体的企业。公司拥有东亚海产品加工厂、边境贸易有限公司、海上捕捞等实体公司。公司于2002年开始从事海产品经营,由海上捕捞作业
    发布时间:2019-06-01   点击次数:14

  • 海鲜过敏的症状有哪些?

    海鲜过敏症状有哪些?经常有人吃海鲜后出现一种特殊的中毒,表现为类似过敏的症状如皮肤瘙痒、发红、水肿等。不过,这些人可能只是对某些鱼敏感。如果做皮下实验,或监测下食用海鲜无过敏反应时,则仍可食用另类鱼或海鲜,而不必拒绝所有海鲜。如食用不新鲜或
    发布时间:2019-05-22   点击次数:34

  • 吃海螺需要注意些什么呢?

    玉螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,含有维生素E,扁玉螺和东港玉螺具有高蛋白低脂肪的特征,扁玉螺蛋白质总含量(以湿质量计)为19.34%,玉螺为15.55%,二者包括常见的18种氨基酸,其中8种人体需要氨基酸齐全,分别占氨基酸总含量的
    发布时间:2019-05-17   点击次数:24

  • 液氮冷冻海鲜具有的其显著特点

    现在很多海鲜在捕捞后,海鲜鲜活的状态下,在船上立刻进行加工处理,经过低温急冻,很大限度的保证了海鲜的品质,经解冻后,能呈现出鲜活的口感和充分的营养!新鲜感甚至要比那些经过长途运输的活海鲜好!液氮冷冻海鲜具有的其显著特点,率先在高级海鲜冷冻中
    发布时间:2019-05-09   点击次数:14

  • 东港东亚食品祝新老客户五一劳动节快乐!

    东港东亚食品祝新老客户五一劳动节快乐!东港市东亚食品有限公司是一家专业从事海产品生产加工、海产品捕捞、养殖、销售于一体的企业。公司拥有东亚海产品加工厂、边境贸易有限公司、海上捕捞等实体公司。公司于2002年开始从事海产品经营,由海上捕捞作业
    发布时间:2019-04-30   点击次数:12

  • 丹东冷冻海鲜一般能保持多久?

    很多人将冷冻海鲜或者其他冷冻食品,往冰箱冷藏柜一放便以为可以安枕无忧了,其实不然冷冻食物也是有保质期的,超过质保期不但口味会变差,还有可能危及生命,那么冷冻海鲜以及其他的冷冻产品的保质期一般有多久呢?丹东冷冻海鲜类:包括鱼、虾、鳖、贝类等。
    发布时间:2019-04-25   点击次数:18

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