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春夏季里肥美的丹东海鲜有哪些?

春夏季里肥美的丹东海鲜有哪些?

发布日期:2019-07-31 作者: 点击:

春夏季里肥美的丹东海鲜有哪些?

虾蛄:春季的虾蛄正处于产卵季节,这个时候的虾蛄也肥美好吃,公虾蛄肉多,母虾蛄籽多,尤其是清明节过后的虾蛄更是美味。

带鱼:春季也是吃带鱼的季节,这个时候的带鱼不仅产量大,价格低,而且肉质佳,无论红烧、清蒸、干煎或油炸都是佳肴。

鲳鱼:每年的春夏之交都是吃鲳鱼的季节,因为这个时候正是鲳鱼产卵洄游的季节,肉质很肥美。可清蒸、香煎或红烧,用它做成鱼粥食用还可以益胃健脾。

淡菜:清明前后是东港海鲜淡菜肥美的时候,喜欢吃淡菜的朋友千万别错过机会。另外,中秋节前后的淡菜也是非常肥美的。

海螺:每年4月份都是吃海螺的季节,此时的海螺肉质肥美鲜爽,吃法颇多。东港海螺,为骨螺科动物脉红螺、皱红螺或其他类似螺类。产于沿海浅海海底,以山东、辽宁、河北居多,产期在5~8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级,壳口内为杏红色,有珍珠光泽。螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体需要的氨基酸和微量元素。

鱿鱼:鱿鱼在春夏季节交替时交配产卵,因此每年5月份的鱿鱼都是肥美的,喜欢吃鱿鱼的朋友别错过机会。


丹东海鲜

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关键词:丹东海鲜

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