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丹东冷冻海鲜的选购技巧

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丹东冷冻海鲜的选购技巧

发布日期:2019-05-13 作者: 点击:

丹东大黄蚬子是一种软体动物,介壳形状像心脏,有环状纹,生在淡水软泥里,肉可吃,壳可入药。蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质。

蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。

丹东冷冻海鲜黄蚬子肉的选购技巧

一看,如果蚬子干非常白,且体积肥大,应避免食用;如果蚬子干外观完整,可显示其经过仔细的筛选;另外,颜色过于黯淡的蚬子干可能是放置过久的次级品。

二闻,甲醛泡发的蚬子干会留有一些刺激性异味。

三摸,用甲醛泡发的蚬子干一握就很容易碎;质地愈均匀的蚬子干,表示品质和加工技术愈优良。

海鲜越新鲜就越美味,保鲜的比较佳方式其实是活体冷冻。远洋捕捞船出海捕捞往往需要一到两个月。深海海鲜离开原生的海水之后,会因不适应水质环境而死掉,唯有通过船舶活冻技术,快速地将海鲜的营养和鲜美牢牢锁住,解冻之后口感及营养保持比较佳。


丹东冷冻海鲜


本文网址:http://www.al-amasi.com/news/471.html

关键词:丹东冷冻海鲜,冷冻海鲜,冷冻海鲜批发

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